Дебютант 2025 року випуску в лінійці бренду De'Longhi - це біла ріжкова кавоварка з компактними розмірами (ширина 14.9 см) і стильним металевим корпусом. Модель можна віднести до розвинених рішень ринку, що серед іншого обумовлено наявністю сенсорної панелі керування та підтримкою технології холодного заварювання COLD BREW. Відповідний цикл підходить для отримання кави з льодом та передбачає подовжений (близько 5 хвилин) цикл приготування. Кавоварка De'Longhi Dedica Duo EC 890.WI дозволяє також практично в одному натисканні отримати звичайний та подвійний еспресо, запустити подачу пари (для роботи ручного капучинатора та збивання молочної піни) або гарячої води. Ще відповідно до переваг можна налаштувати обсяг напою і температуру подачі води, а також час автоматичного відключення при простої. За розкриття смаку та аромату кави відповідає помпа на 15 бар та 1450-ватний нагрівальний елемент. З інших особливостей варто виділити підігрів чашок, наявність 1.1-літрового резервуару для води та знімного піддону. У комплектацію з приладом входить професійний холдер із двома фільтрами (на одну та дві порцію), пітчер (молочник), темпер для трамбування кавової таблетки, мірна ложка.