Виконана у формі доміно незалежна варильна поверхня, яка насамперед відрізняється невеликими розмірами та розширеним набором функціональних можливостей, що дозволяє зарахувати модель до рішень преміум-рівня. Корпус повністю занурюється в шафу для підлоги, залишаючи на увазі лише красиву на вигляд гладку кришку зі склокераміки чорного кольору. В результаті варильна поверхня Siemens EX 375FXB1E зручна в експлуатації, догляді, чудово гармонує з дизайном кухні та займає дуже мало корисного простору у тісних приміщеннях. Дві індукційні конфорки в режимі мосту Bridge можна за допомогою відрегулювати так, що робоча зона, що утворилася, була максимально зручною для приготування страв за технологіями зі швидким ритмом зміни температури. Для цього знадобиться лише трохи зміщувати посуд, а не без кінця торкатися кнопок, перевантажуючи командами електронний блок управління. Сама ж панель керування сенсорного типу. Функція автофокусу коригує напрямок силових ліній магнітного поля при розбіжності центрів котушки і каструлі, що сприяє економії електроенергії та в цілому підвищує ефективність роботи пристрою. Загальна потужність підключення моделі становить 3,7 кВт, при цьому максимальна потужність великої конфорки – 2,2 кВт.