Сушка Rotex RD620-Y выполнена по традиционной конструкторской схеме для таких устройств из пластика цвета слоновой кости. На основании, оснащенным нагревательным элементом мощностью 520 Вт, располагаются пять перфорированных поддонов диаметром 36 см и высотой 4 см. Их общий объем составляет 20 литров, а при необходимости число секций допускается увеличивать. Для высушивания подходят различные продукты: фрукты и овощи, грибы и орехи, рыба и мясо, а также хлеб, травы и зелень. Конвекционный горячий воздушный поток, поднимаясь вверх, проходит через лотки с пищей, отбирая лишнюю воду. Температура регулируется поворотным переключателем с функцией выключения от 35°C до 70°C. Сушка Rotex RD620-Y безопасна в работе - она оснащена системой защиты от перегрева.